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83点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば 旋（東京都大田区）はとりーぬ

「中華そば」@中華そば 旋の写真ここは二回目の訪問
前回はつけ麺を注文
つけ麺を食べた時スープ的に中華そばの方が美味そうだったので今回は中華そばにした

夜8時半に閉まるので仕事終わりに中々行けず、休日に訪問
先客4名、5分ほどで着丼

具はのり、極太メンマ、ねぎ、水菜、豚チャーシュー
麺は程よく太いちぢれ麺

まずスープから
鶏の甘みがふわっときた後鰹の旨味が来る絶妙なバランス
麺は少し柔らかめだがスープに合う
チャーシューはほろほろで柔らかい
誰が食べても美味しいと思えるラーメン

ごちそうさまです

次はもっと鶏の味を楽しめるしおそばにします

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