2/1(月)
祝☆プレオープン！
ってなワケで圏央道をブッ飛ばし..
話題の『麺豪 火の豚』ｻﾝに訪問です。

圏央道効果で開店18時前に到着w
10名程の並びに接続して定刻通りにオープン。
券売機で｢サービス￥500｣のボタンポチると
1つ空いていたカウンター席に案内されます。

チケットを渡す際にラーメンの種類とトッピングを聞かれたので
通常の｢ラーメン｣を｢ニンニク･アブラ｣でお願いしました。
待つこと20分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープはトロみある所謂Ｊ系ド乳化豚骨醤油。
超濃厚ながらショッパーぢゃなく豚の旨味も味わえますよ。
濃厚の中に味噌っぽさ？も感じちゃいますね。
コレはアレをコウしてるのかな？
ちょっと他では味わえない手間の掛かった感じの美味しいスープですよ。

麺は自家製平打中太のモノが若干固めの茹で加減。
テロムチの食感で美味しい麺ですね。
スープとの絡み､相性も良いですよ。

具材は、豚､ヤサイです。
豚はパッと見､硬そうでしたが
独特な食感の柔らかく美味しいモノ。
ヤサイはモヤシ7:3キャベツ程でシャキ感ある
キャベ率高めなヤサイです。
コールのアブラは少々､ニンニクは見当たらなかったですw

サクっと完食。
美味しかったです。

また凄いお店がサイタマに登場しましたねー(ﾟ∀ﾟ)ｯ！
ラーメンはプレオープンにして既に完成されてますね。
現在は細かい部分が手直しされ更に美味しくなっていると
フォロワーさんに教えてもらいました^^
辛い麻婆餡がのった｢フュージョン｣ってのが気になるので次回はソレを狙いまーす！

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪