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コメント
こんにちは。
RDBの採点、ハイペースですね。
スープは 《味はアッサリ醤油味。》との事、私の好みです。
《なかなか美味しいものですが、量が少なくこちらも残念(笑)完食。》
有りますよね、スープの味や麺は美味しいのに麺の量が少ないお店が、
特に気になるのが、麺の量(g)を公開しているのに、明らかにそれより
麺の量が少ないお店が!
《こちらに限らず【中華屋さん】に対しては基本的に【あまあま採点】
になってます(笑)》
同感です。ラーメン好きの本能なのかもしれませんね。
またぞう | 2008年6月14日 15:01

マムート
ラーメン大佐 再始動(゚∀゚)





ようやく訪問する事が出来ました。(ノ>∀<)ノ バンザーイ
昼頃訪問。
注文したのはもちろん【にららーめん】 5分程で対面できました(嬉)
見た目は期待通り。丼から「プ〜ン」とニラのにおいがします。が、少々きついかな。【匂い(におい)】というより【臭い(におい)】といった感じでしょうか。
ニラは刻んだ生ニラと、茹でたニラ(中央のもの)が入ってますが、スープの温度が少しヌルイのがにおいの原因でしょうか?油も少なく感じました。
もっと鮮烈なものを期待してましたがちょっと残念です。
味はアッサリ醤油味。スープ自体の味はいいと思いますが、塩梅が少し弱く感じる。
これもニラとのバランスは悪いように思う。
麺は四角い断面の中細麺。
なかなか美味しいものですが、量が少なくこちらも残念(笑)完食。
少々残念な結果に終わりました。が、今日のはたまたまだったのかもしれません。
気になるメニューもあったのでまた訪問すると思います。(【手作り餃子】はかなり美味しそうでした)
最後に...ずいぶん否定的な事を書きましたが、私は【中華屋さん】が大好きなのでこの点数を付けました。
こちらに限らず【中華屋さん】に対しては基本的に【あまあま採点】になってます(笑)