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数年前から500円ラーメンが気になっていたお店にようやく来れました。2022年の今でも500円ラーメン健在でした。入店すると若い女性がワンオペで作業をしてます。てっきりおっちゃんがやっていると思っていたのでビックリ。一番気になっていたバジル塩をチョイスしました。出てきたラーメンは結構クリーミィなスープで一瞬豚骨と間違えたのかな？と思うほど。あっさりな澄んだスープをイメージしていたので予想外な感じ。ただ飲んでみるとしっかりバジルの風味がします。で見た目通り動物系の濃厚さもちゃんとありました。ベースはもしかしたらちょっとチープなのかもしれないが、そこにバジルが入ることでいいバランスになっていて旨い。麺もしっかり粉を感じる細麺。デフォルトでも好みの固めでいい感じ。チャーシューはちゃんと厚みのあるもので柔らかくて旨い。またメンマもぶっとくて食い応えがあってよかった。総じて500円とは思えないクオリティで満足できました。
マムート
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
namekuzi
2022年の今でも500円ラーメン健在でした。
入店すると若い女性がワンオペで作業をしてます。
てっきりおっちゃんがやっていると思っていたのでビックリ。
一番気になっていたバジル塩をチョイスしました。
出てきたラーメンは結構クリーミィなスープで一瞬豚骨と間違えたのかな？と思うほど。
あっさりな澄んだスープをイメージしていたので予想外な感じ。
ただ飲んでみるとしっかりバジルの風味がします。
で見た目通り動物系の濃厚さもちゃんとありました。
ベースはもしかしたらちょっとチープなのかもしれないが、
そこにバジルが入ることでいいバランスになっていて旨い。
麺もしっかり粉を感じる細麺。
デフォルトでも好みの固めでいい感じ。
チャーシューはちゃんと厚みのあるもので柔らかくて旨い。
またメンマもぶっとくて食い応えがあってよかった。
総じて500円とは思えないクオリティで満足できました。