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77点
魂麺（ソウルめん）中盛り醤油700円[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 なか邑（千葉県野田市）★TAKASHI★

「魂麺（ソウルめん）中盛り醤油700円」@麺屋 なか邑の写真中盛り無料。
醤油味というより背脂のコクがあり、ふじそばを少しライトにしたような豚骨醤油と辛めスープ。
辛みで汗をかく。
中太平で加水少な目固めボソットした麺。
移転前の時はキクラゲそのままの大きいやつだったが、細切りにカットされてる。
ラーメンには珍しい大きいから揚げ良い。

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