お店のTwitterを開いて見たら限定で「塩煮干そば」を提供する事を知り、食べたくなったので訪れてみました。　
昼の12時30分頃に、近くに有るＣＰに車を停めてお店に向かいましたが、店内に空席待ちの先客が居たので、暫し外待ち。　
3名の後客も私の後に続きます。　
程なくすると席が空いたので入店して、目的の食券を購入しょうと券売機の前に立って見ると塩煮干そばは現金で注文を受けると表記されていたので、食券は購入せずに着座しました。　
そして、代金を高台に置き口頭で注文しました。　

ラーメンは、約10分程待つと出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
ベースが背黒イワシで、息吹いりこの追い煮干しを加えて仕上げたと云う煮干100％のスープをレンゲで掬い啜ってみると程好いエグミで美味しいですね。　
スープが少なめな事が気になりますが、カエシも程好い塩梅です。　
麺は、菅野製麺所のストレート中細で、気持ち硬めの茹で加減。　
オープン当初に使用していた麺も美味しかったですが、私の口には此方の麺の方が合ってる様ですね。　具材は、長さ7～8センチのチャーシュー2枚・穂先メンマ・カイワレ・水菜・揚げチップに玉ネギと長ネギの刻みです。　
チャーは、鶏の白身と低温仕上げの2種類で、何方も柔らかな口当たりで美味しい品でした。　　　
ご馳走様。