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「とりしおらーめん+クーポンの味玉」@めん業一筋 善龍の写真まるまるです。
「善龍」さん、再訪です。
2008年6月13日(金)11時00分1番目。
今日はとりしおラーメン700円+サービスクーポンの味玉です。

数分でご対面は
白髪ねぎと水菜が綺麗なラーメン。
味玉も黄金色に光ってます♪
スープはやや白濁、鶏白湯でしょうか。
まずはスープをずず。
んー、地鶏から摂ったという出汁が効いていますが、濃厚ではないですね。
濃厚なお味ならもっといいかも。

麺はやや黄色がかった細麺のストレート。
ちょっとコシが弱い気がします。
私は細麺の柔らかい麺は好きではないのですが、
これが良い方ならいいのかも。
とはいえ味玉はしっかり味が付いて旨い!
ごちそうさまでした。

このお店、つけ麺は豚骨魚介なのに
らーめんは豚骨魚介ではなく、とりしおだけなんですね。
豚骨魚介のラーメンはメニューにないんですよ、なんでかな?
もしかしたらですけど、
店主さん、本当は豚骨魚介ではなく、鶏白湯で勝負したいのかもしれません。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

もなもなです。コメントありがとうございました!松屋さんにはまるまるさんも行かれたんですね。それにしても、守備範囲が広くておどろきます。
 まるまるさんのレポ読むと、川越にもなかなかよさげなお店がありそう。近いのですが、なかなか足が向かず・・でした。「善龍」さんのラーメンもおいしそうな顔してますよ!
 

もなもな | 2008年6月14日 20:21

もなもなさん、こんにちは。
川越は地元なので、新規開拓してますが、
ホントはもなもなさんお気に入りの志木の「うえだ」さんに早く行ってみたいです。
お勧めはなにでしょうか?
ラーメンではなく
店主の女性のキャラだったりしてww

そうそう
今日は父の日ですから、お子様とお出かけでしょうね。
どこのお店に行くのでしょうか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年6月15日 09:38