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「あご出汁らーめん(あっさり)塩」@めん業一筋 善龍の写真善龍さんの掘り下げもそろそろ終盤? 醤油2種類終わりましての、残すは"塩(あっさり)&塩(こってり)"2種類なります
やはり先ずはこってり食べたい!思いましての選択するね!? なんとなくふと思いついての 今日は味玉お願いしましょと+¥180也
卓上薬味はまぁま普通も胡椒2種類有るってトコは拘り感じる?
からの提供🍜 "大盛りあっさり&味玉"お待たせしました???
どうも間違え左隣の"あっさり大盛り"選択してたて😅 ¥1050也
大盛り食べる気分じゃ無いけど間違え買ったは自身ですから仕方なかとね🥲
スープはそこまでガツン!じゃないけど、程よき濃度のアゴ出汁香る 優しく美味しい甘口仕立てよ しかしながらも醤油の辛味足された方が私好みで有るかも知れぬ!?
麺はかなりなしっかり歯ごたえ残す固茹で仕様な平打ち太麺合わさる
短冊チャーシュー4枚入るは喜多方スタイル思うてまうかね?
メンマ多くて嬉しくなるって 我はメンマニストに違いない!?
多めな葱も気にせずグイグイ入るのは美味しいスープのお陰ですかな?
追加トッピンしました味玉 一口齧れば姿表す黄身トロゼリーのJOEさんね!
しかしながらもチト冷え気味だからスープ沈めの温めますてよw
からのチャーシュー🐷メインに食べ進めましての まだまだ残るは大盛り麺よ^^;
とりま味変しまして気分変えましょ
胡麻は入れるもノーマルスープが美味しいもので他を使う気ならなかったと…
最後の最後は自分鼓舞して一口大きく処理しちまえ
まぁまそうなる美味しき仕上げね👍️※完まく
使ったティシューはゴミ箱捨てるが鉄則よ

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