02/29 13:50分近くに初訪問。
外待ち三番目に接続。
その後も数名ずつ増えていき、さすが人気店だと感じさせられました。

食券購入しスタッフさんに先渡しして並びはじめて20分で表題が着丼。
連携のとれたオペレーションがすばらしい。
グループには座敷を提供されるようですが、お子さん連れの家族が来店したら先客に移動要求する心遣いに和ませて頂きました。
その後も移動したお客さんに対して移動して頂きありがとうございましたと配膳の時も連呼したのには驚きです！
接客を含めての美味しさが県下一に後押ししているのでしょうね。

さて、ラーメンは見た目の印象通り旨しです！

麺はつけ麺の方と同じもののようなので、個人的にはちょこっと細くてもいいかなと感じです。

久々の角メンマに懐かしさを抱きこれまた和まされました。

チャーシューは肉質の部分も脂身同様にとても柔らかく驚きの連続です。

ただ、ポタージュのような濃厚なスープが少し重たく感じましたが、結局完飲しお腹いっぱい満たされました。丼の底には魚介出汁の沈降物が堆積してましたが、苦味や臭みないまろやかなスープです。

お腹いっぱいで思考回路がフリーズしてます。
美味かった、ごちそうさまでした！

（^人^）