季節限定のみそを食べ逃したことを思い出し、今年初来店。ただ、もう３月なので終了していた。それなので、一番に気に入りのつけを。

　いつ食べても最強。醬油つけでは、紫くろ㐂の鴨つけに次ぐ名作。紫くろ㐂は月に２回しか鴨つけが食べられないのに、大喜は年中無休で楽しめる。土日や、超昼時を避ければ、ほぼ並びがないので、便利さでも最強といえる。

　中太の麺が、相変わらず素晴らしい。のどごしという言葉もあるが、これは舌触りが何ともいえない。「エロい麺」という表現にも納得がいく。スープはタレが強すぎず、そして弱すぎず。甘さや旨味も良いバランスで、割りをしても完飲出来そうな味わい。スープと麺がいいので、ついつい具を忘れる。メンマはコリコリして良いし、刻まれたナルトも泳いでいる。それと、ジューシーなチャーシューも文句なし。ちょっと上品なスープと相性が抜群だ。これで特製８８０円は安い。麺量が３００Ｇになる大盛りも７０円プラス。

　一つ難点は、スープの提供が、やや早い。スープが到着してから麺が顔を出すまで数分かかる。そこ間にスープが冷えてしまうのが、本当に惜しい。麺とスープ同時に登場してくれれば文句なしだ。