2016.3.4
　UFO物産館から川俣町近いし行ってみようかと向かってみた。
川俣町に入り道すがらすごく味のある暖簾のお店を発見。これは入ってみない事には・・。駐車場が見当たらないのでお店に入って聞いてみた。引き戸を開けると完全に昭和の世界。おばあちゃんが座っている。
　お店の隣のスペースはどこに停めてもいいというお話し。でも、奥の一台が出られなくなるけどいいのかなあと思いつつ従った。あとで訊いたら、隣の家の横にも停めていいんだとか。

　メニューは壁に貼られている。「えっ？ラーメン400円？安いですね～」と驚くとおばあちゃんが「安いでしょう～」と笑っている。
　ラーメンだけ頼むのは悪いような気がしてライスもお願い。

　ラーメンは鶏の油が効いているし旨味もあり塩気もちょうどいい塩梅だし、香味野菜も効いている。なかなか美味い。
　ああ、この芯のある鶏味が川俣シャモなのか～と思いお聞きすると川俣シャモじゃないってことです。
　スープは全部作っているとのお話し。スープおいしいです！

　麺は中太麺の丸い断面ストレート。全然安っぽくなくて、見かけより幾分多めの油がまとわりつきズルズルと吸い込まれていく。啜り心地もよく、懐かしさがこみ上げてくる麺だ。
　それから麺が数本づつトルネード状にうねっていたりするけど、こういう形でもともと揃えられているのかな？なんか面白いんだけど。もし解れていないで茹でたならば茹で不足になってしまうはずなんだけど、茹で加減は問題ないし不思議だ。
　具材について、チャーシューはモモかと思うが東京醤油ラーメンのモモチャーシューと違って柔らかい。そしてメンマはコリコリしており、塩が効いているのが珍しい！そして苦味とかも無いし美味いぞ！
　ほうれん草も乗せられているし海苔もナルトも白ネギも。
　
　おばあちゃんはこのお店を一人で４７年間続けてきたという。後継者はいないのかお聞きしたら、「いたら店を直しているし、ボケ防止でやってんだ」と笑いながらおっしゃる。いつまでもお元気で続けてくださいね、と私も思わず口にした。
　醤油ラーメン、美味かったです。