この日は午後雨予報のため、遠征は自粛。
といいつつ、近所ではなく県北まで車で向かいます。
目指したのは、連れが要望したコチラ。
前身の南栗橋には3回くらい行ってかなりツボだったようで移転直後からリクエストを受けてましたが、ようやく初訪問を果たします。

11時50分頃到着すると、満席の様子。
店内に入り何分くらい待つか確認すると、30分くらいとのこと。
番号札を受け取り、表のテラスで待ちます。
1度中待ちに昇格し、だいたい言われた通りの時間で席に案内されます。
お店の人にオススメを聞くとこの日はしょうゆラーメンとのことなので、ソチラを注文。
クーポンを提示し、味玉をつけてもらいます。
連れは、特製つけめんを選択。

店内は、カウンター12席に、テーブル32席。
昼間は、ラーメン席とカフェ席で別れているようです。
天井がかなり高く居心地のいい造りで、ゆっくりくつろいでほしいという店主さんの思いがそのまま表れていますね。

20分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、鶏油が程よく浮いた清湯系。
お店の人によると、合鴨が中心とのことです。
レンゲで啜ると、見た目通りスッキリとした味わい。
移転前のお店にはなかったタイプですが、オススメいただいただけのことはあります♪

麺は中細のストレートで、量は170g。
ご自慢の自家製麺からは、小麦の香りが仄かに漂ってきます。
スープの旨みがしっかりと染み込んでいて、かなり美味いっすヨ(*^^*)

具は刻みネギ，カイワレ，メンマ，チャーシューに、サービスの味玉。
穂先タイプのメンマは、サクッとしています。
豚ロースのチャーは巨大サイズで、低温調理風ながら柔らかな歯応え。
味玉はトローリとした茹で加減で、半分は黄身が白身から流れ出しちゃいましたねm(_ _)m

なお連れの頼んだ特製つけめんは、典型的なマタオマ系。
これはコレで悪くないのですが、特製の割にチャーシューが1枚だけなのはチト物足りないなァ…

日曜の昼時ってこともありますが、移転前と人気は変わらないですね。
食べてすぐ帰らず食後のコーヒーやデザートも楽しんでほしいというのが店主さんのモットーらしいんで、デートやお子様連れの団欒にいかが？

ごちそうさまデシタ！