超久しぶりにこちらへ訪問。
店内に入るとものすごい違和感。

カウンター席が中央側の5席のみに減ってる。
窓側のカウンターはとっぱらい替わりにテープル席が3卓。
この日も1人客は少なく2名以上の客ばかりなので、現状に合わせた変更なのだろう。
注文はここでの一択カレーつけ麺。

では実食

前回の訪問から何年経ったのか覚えていないが、まず目を引いたのがチャーシューの変更。
以前は巻きバラタイプだったと記憶している。
北坂戸駅近くで営業されていた開店当初からずっとそれだったはず。
この日のチャーシューはロースですな。
表面は滑らか、中しっとり、そして肉を感じる噛みごたえのある食感で悪くない。
以前とどちらが好みかと言われると以前の方なのだが。
これは各々の好みによるだろう。

麺は極太でコシよりもモチモチ感を楽しむタイプで「何が何でもカタ麺厨」には受け入れ難いかも。
量はかなり多めで体感300gありそうな感じ。
自分には片づけるのが辛かった。
節系の香りをしっかり感じるトロトロのつけダレとの相性は悪くない。

マンメ、海苔、笹切りのネギ等は特筆なし。
胃袋容量オーバーのためスープ割りはせず退散。

チャーシューを除けば随分前に頂いた時と印象は変わらず。
あ、ポットに入った水は以前よりも良くなったような。