最近話題の店、とやらにプチ遠征。
開店時は20人以上並んでいたみたいだけど
一時間後には外待ち数人。
でも店内は満席……
場所が場所というか、車ではないと来づらいだけに、
駐車場が満車なのでお客が並べない、と推測。
じき店内に入り。券売機で「売り」と思われるフュージョンを選択。
店員さんに食券を渡すと無料トッピングを聞かれる。
「ラーメンにはニンニクが入っていませんので、入れる場合は…」との案内はありがたい。
営業マン赤青龍としては一安心してカウンター席へ。

混んでいたので20分くらいかかって、ラーメンの到着。

スープは最初から麻婆豆腐の餡を混ぜて飲んだ。辛さ程よくなかなか旨い。
素スープの味を確認するのを忘れたが、こういうものだから、まあ良いだろう。
二郎系、二郎インスパイア系に辛味は合うと思う。
そしてこの、中本風の餡は適度な旨辛なのがいい。
野菜にも合う。

麺は平打ち。
ゴワゴワではく、粉感も控えめ。
やや粘り歯切れかイマイチ感じもする。
スープには馴染むが麺としての主張は控えめか。

厚みのある豚は味染み込み十分で柔らかいが、シーチキン？タイプでややポソ。

普通盛りだとヤサイが少ないので余裕の完食。
次回は大盛りだな。

ちなみに餡にはスライスされたニンニクがバッチリ仕込まれていたわけだがwww
午後はクロレッツ必須やがな〜

で。

総じて、中本と二郎の融合的インスパイヤなオリジナル系一杯やね〜
各所に評価の分かれる要素が見られるね〜
こうまとめるとエロい兵六玉、いや偉い評論家みたいやな〜

券売機上の酒を贈った山ちゃんて誰よ。
僕の知ってる山ちゃんかしら( ・∀・)

ごちそうさん　笑う赤青龍