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「支那そば」@支那そば まるこうの写真スキーの帰りに高崎で途中下車してラーメン。
RDBで検索し、まるこうさんへ。
おしゃれなカウンター内にはコックコートを着た作り手がいます。
連れと、「イタリアンのようだね」と話せば
後で聞いたら本当にイタリアン出身なんだそうw

支那そば800円。
ご対麺~♪
ほんのり黄金な清んだスープにメンマとロースト鴨。
スープは滋味深いコクとほんのりとした香ばしさ。
香りはゴマかな?あるいはローストした燻製の香り?
聞けば
「両方でしょうか?」とコックコートさんw

麺は細麺。
しなやかな風味。

連れはゴマの香りの担々麵をいつになく絶賛してました。


こんなにおしゃれで美味しいのに行列はおろか、先客1とは寂しい限り。
駅近くかビジネスビルの近くに出店すればと、おせっかいを書きたくなりますね。

ごちそうさま
また来ます。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
綺麗な麺面で旨そうですよ〜
こう言う店は頑張って欲しいですね〜

kamepi- | 2016年3月9日 12:33

毎度です~

群馬のラーメンはほとんど食べたことないので、かなり憧れてますよ。
こういう清湯が美味しそうな店がたくさんあるんですよね~
今年は遠征したいです。

としくん | 2016年3月9日 13:35

いやぁ~このルックスさいこーっすね(^^)
ほっこりしちゃいます!

YMK | 2016年3月9日 15:19

こんにちは〜
これはこれは 綺麗! という形容詞がいいですね
正統派 といったところでしょうか (*^^*)

レッズ9 | 2016年3月9日 16:00

隠れた名店ですね。
なかなかアクセスしづらいですが、
一度食べてみたいです。

NORTH | 2016年3月9日 17:13

どもです。
綺麗なビジュアルですか。
メニューによってはイタリアン出身を感じさせるアプローチも有ったりして..
立地が勿体ない感じです..

ピップ | 2016年3月9日 19:43

こんばんは~
美しいスープですね。このタイプ、すごく惹かれます。
胡麻と燻製の件、図星だったので、コックさん悔しかったんでしょうかね。
ごまの扱いが得意?のコックさんの担々麺も気になりますね。

KJ7 | 2016年3月9日 22:40

こんばんは!

スキーの帰りにほっこりできるいいお店を見つけましたね~♪
美味しそうです。

麺’s | 2016年3月10日 00:34

こんばんは~

イタリアン出身のラーメン屋さんが群馬にも!
○○式パスタなんてメニューは無かったですか(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年3月10日 01:12

ど~も~
群馬のお店はほとんど知りませんが、いいお店、沢山ありそうですね。
こちらの麺顔もいいし、食べてみたいですね。

mocopapa | 2016年3月10日 06:35

おはようございます。

イタリアン出身のお店ですか。
鴨のローストが美味しそうですね!
香ばしいスープも良さげです(*^。^*)♪

よっしーR | 2016年3月10日 06:59

こんばんは^ ^
途中下車でラーメン!流石ですね╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
イタリアン出身の方が作るラーメン美味しそうです( ´ ▽ ` )ノ

ヒデ | 2016年3月10日 23:51