3/5 14:10到着。待ち5名。

その他詳細写真は↓↓↓
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この日はフュージョ〜〜ン。と言うことで麺友さんに拾ってもらい訪問です。
14時でも駐車場はほぼ一杯。赤い流星号をなんとかねじ込んで店頭へ。
小さなお子さん連れファミリーに接続。
券売機に対峙しますが選択肢はフュージョンのみのプレッシャー。震える手で表題をポチ(笑)
間も無くして案内と同時にコール要請。ニンニクアブラをお願いしてテーブル席へ。コール時も麻婆別皿に出来ないプレッシャー(笑)
黒烏龍茶を飲みつつ10分程で着丼です。

恒例の全並び写真撮影ハイチーズ。フュージョン×3の生卵×4のビジュアルです。

当然ながら辛味のない二郎サイドから攻略。
乳化の進んだ旨豚スープで課長の旨味も全開。青ラベルのカネシもしっかり効いていてこれは美味しいスープですよ。ただチョイとヌル過ぎませんかね。

麺は縦切りなるウネウネ平打ち自家製太麺。
オーション使用と思われる小麦粉感満載の美味しい麺ですよ。
デフォでもゴワっとした食感ですが次回は硬めコールしようっと。

続いて中本サイド。
かなり粘度のある激辛麻婆餡。スープに流れ出ないように粘度を上げてるようですね。
同行したレジェンド方はピリ辛？との裁定ですが自分には信じられません。舌が痺れて味覚をおかしくなります。しかも食べた瞬間から一気に汗が吹き出します。

具材はモヤシ、キャベツ、ニンニク、アブラ、チャーシューのJな麺ツ。
野菜はキャベ率は適度でシャキめ。ノーコールだと寂しいのでチョイマシが良いかな。
ニンニクは辛味のないタイプですがしっかりとパンチアップ。
アブラはプルンプルンで甘みが半端ないですべ。あぁ〜数値がぁから(笑)
豚は柔らかく解しにもなりそうなヤワ腕肉。ボリュームも問題なし。

終盤にはに生卵をシャカシャカしてスキヤキ風に。この食い方スッキヤねん。特に今回は辛いのの後だったので物凄いオアシスでした。次回はお店側も経験済となったダブル卵でも良いかもv

終盤、もうメンドクセイってなって激辛餡を混ぜるとスープが真っ紅に。何度かレンゲで飲みますが流石にギブ。固形物をレンゲに寄せ集めてフィニッシュ。

二郎スープは美味しかったですね。蒙古とのフュージョンはとっても面白いと思うのですが、ヘタレにはカナリキツイ辛さなので次回は麻婆餡別皿か半分かデフォラーメンでしょうかね。

この後出張と言うのに指扇までラチられました。

ご馳走様でした。