平日の昼12時半頃訪問。
お昼時であった為、10名程並んでましたが
回転は早く5分ちょっと待って席へと案内してもらいました。
そこから着丼までは10分弱待つ感じでした。
接客が丁寧です。

六本木店は
昼は豚骨×魚介スープ
夜は鶏×魚介スープ
と、時間帯によって変わるので今度は夜も食べてみたいなと思います。

つけ麺並を注文。
私はあつ盛りが好きなのでいつもはあつ盛りにするのですが、
焼き石を試してみたかった為、普通にしました。

あつ盛りだと出汁の中に入って出てくるのですが
あつ盛りではない場合はスープが冷めたなと思ったら焼き石を頼んで、レンゲの上に熱々の焼き石を乗せてもらい
それをスープに入れるとスープが熱々に復活するシステム！！
熱々になります。

スープは安定感のあるクリーミーな魚介豚骨。
麺は極太のちぢれ麺。私、この麺好きです。
カウンターに置いてある揚げネギを入れるとまた香ばしさが加わって美味しいです。
割りスープもカウンターに常備してありました。

麺は並〜特盛まで同一料金なので、ガッツリ食べたい人にもお得ですね！