Item: つけめんTETSU 六本木ヒルズ店
Rating: 79
Author: タバサ

79点

2年振りのＴＥＴＳＵです、こちらの店は初訪麺、平日の昼時、サラリーマンで満席。大盛り無料に弱いのでこれで3日連続の大盛り。さて着丼、こちらの店昼間のつけ汁は「豚骨×魚介」、すなわちマタオマ。麺は少し縮れてゴワゴワしている太麺、こんなのでしたっけ、忘れている。つけ汁内にはメンマとチャーシュー1枚、ナルト、柚子片。麺の硬めさ具合がどうも食べにくい、途中で卓上の揚げネギを投入し少し味変。麺完食、ポットの割スープを入れてスープ割完飲でご馳走様。用事があって六本木に来たのだけれど、この街のラーメン事情はなかなか厳しい、チェーン店ばっかりでどこも食べて事あるし難しい。