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2016年3月11日動物系の白湯スープは背脂がわりと浮いていてコクがあってうまいです。鶏がメインのスープという事ですが背脂のせいかそのわりには脂っこくなっています。麺は太麺でやや硬めになっています。食べごたえがあるうまい麺です。野菜増しが可能で野菜増しにしましたが盛りはまあまあでした。ニンニクを途中でスープと混ぜると乳化した二郎系のスープのようでパンチがあってまたうまいです。
ぴーえむ
あきら＠ＡＭＲ管理人
とまそん＠ラーメン食べて詠います
meak_noodles
GREAT
ぴーえむ
動物系の白湯スープは背脂がわりと浮いていてコクがあってうまいです。鶏がメインのスープという事ですが背脂のせいかそのわりには脂っこくなっています。麺は太麺でやや硬めになっています。食べごたえがあるうまい麺です。野菜増しが可能で野菜増しにしましたが盛りはまあまあでした。ニンニクを途中でスープと混ぜると乳化した二郎系のスープのようでパンチがあってまたうまいです。