（１/２食目）　　　

今回は、閉店した宗谷岬 間宮堂 関東総本店の店舗後に3月1日新規開店した此方のお店に訪問しました。　
駐車場は店舗前2台とお店から見て右側約10メートル先の場所に有る砂利の駐車場に6台分確保されてます。　
私は、店舗前のスペースが空いていたので、其方に車を停めてお店に入ろうとすると女性店員さんが中からドアを開けて出迎えを受けました。　
恐縮しながら午前11時10分頃に入店。　
そして、券売機の案内を受けたので、お勧めメニューと思われる左上のメニューボタンをプッシュし席に着きました。　
座った席はカウンター席ですが、高台が高く厨房作業は見る事は出来ません。　

ラーメンは、程なくすると出来上がり着丼。　
見ると大きくは有りませんが蛤の身がいくつも入っています。　
そして、濁りが付いたスープをレンゲで掬い啜ってみるとホタテの味でしょうか円やかな風合いです。　
塩加減も程好く効いた仕上がりで、美味しいスープです。　
麺は、平型でチジレが付いた中太です。　
茹で加減はチョイ硬で弾力有る歯応え。　
スープの絡みが好く、出汁の旨味を好く拾う麺です。　
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー1枚・茹で玉子1/2個・蛤の身4個・ナルト・メンマ・刻みネギで、玉子は味付けではなく、メンマは2種類で穂先メンマも入ってます。　
蛤は、程好い歯応えで美味しいい品でした。　　
ご馳走様。　　　　　

追記；食べ終わった後にスープの味が前店の宗谷岬 間宮堂 関東総本店と似ていたので、お店の方に伺った処、此方の店と同じグループとの事でした。　　　
又、宗谷岬 間宮堂は春日部に移転して、3月24日オープン予定との事です。