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（２/２食目） 当日の2杯目は、約5ヶ月ぶりに訪れた此方です。 昼の12時前に店舗横の駐車場に車を停めて入店し、主題の食券を購入。 そして、店員さんに渡すと醤油と塩の何方が良いか尋ねて来たので醤油を選択してカウンター席へ。 尚、当日の入り状況は先客が5組7名で後客は、外待ちが発生してました。 ラーメンは12分ほど待つと出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 早速スープを啜ると見た目ほどの濃厚なスープでは有りませんね。 ニボの旨味は感じますが、何方かと言えばあっさり系の口当たりです。 麺は、ストレートの細い品でチョイ硬の茹で加減。 歯切れよく、ニボのスープに合った麺で中々美味しいです。 具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・岩海苔・穂先メンマ・刻みネギで、煮干しのスープに合う玉ネギが入ってなかった事が残念な一杯でした。 ご馳走様。
またぞう
djmw
渡瀬沢庵
ミソトくん
シノさん
ぜにがた
当日の2杯目は、約5ヶ月ぶりに訪れた此方です。
昼の12時前に店舗横の駐車場に車を停めて入店し、主題の食券を購入。
そして、店員さんに渡すと醤油と塩の何方が良いか尋ねて来たので醤油を選択してカウンター席へ。
尚、当日の入り状況は先客が5組7名で後客は、外待ちが発生してました。
ラーメンは12分ほど待つと出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。
早速スープを啜ると見た目ほどの濃厚なスープでは有りませんね。
ニボの旨味は感じますが、何方かと言えばあっさり系の口当たりです。
麺は、ストレートの細い品でチョイ硬の茹で加減。
歯切れよく、ニボのスープに合った麺で中々美味しいです。
具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・岩海苔・穂先メンマ・刻みネギで、煮干しのスープに合う玉ネギが入ってなかった事が残念な一杯でした。
ご馳走様。