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森住さん、荒川区に「柳麺 ちゃぶ屋」を開業。幾度も閉店しかけながら、3年目には1日500人を集客する繁盛店にした伝説のラーメン王。テレビチャンピオンでも優勝したはず。「柳麺 ちゃぶ屋」の時は近くに住んでいたからよく通いました。本当に美味しかった。森住さんがプロデュースしたラーメン店といううたい文句だったので入店。添加物を一切使わず、旨みを凝縮した澄んだ味わいのスープとなめらかなのど越しの特製平打ち麺とのことだが、、、とにかく麺がおいしくない。カップラーメンの太い麺かと錯覚するほど。スープもコクがないというのかとにかく味がしない。薄い味。昔の味を知っているので残念。
コスモ麺丸
北崎ウンターデンリンデン
カナキン
蟹工船
としくん
amay
3年目には1日500人を集客する繁盛店にした伝説のラーメン王。
テレビチャンピオンでも優勝したはず。
「柳麺 ちゃぶ屋」の時は近くに住んでいたからよく通いました。本当に美味しかった。
森住さんがプロデュースしたラーメン店といううたい文句だったので入店。
添加物を一切使わず、旨みを凝縮した澄んだ味わいのスープとなめらかなのど越しの特製平打ち麺とのことだが、、、
とにかく麺がおいしくない。カップラーメンの太い麺かと錯覚するほど。
スープもコクがないというのかとにかく味がしない。
薄い味。昔の味を知っているので残念。