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「汁なし(限定トッピング「角煮」)」@ラーメン一心の写真ツイッターにて限定トッピング「角煮」のお知らせがありまして、突撃です。
少し出遅れて11時40分ごろ到着
既に駐車場120%の入り
駐車場出待ちをして、12時前に入店
店内も待ち合い席からスペースに行列ができる大混雑
こんなに混んでるのは始めてです

食券を買ってツイッターを確認すると、今の並びで角煮終了とのこと
これは間に合うか・・・?
と不安を感じながら並び続けます。
見ると結構角煮頼まない人もいるんですね

40分ほどかかって着席
トッピングは全マシノリマシマシ角煮で
ノリ好きなんですよ(笑)
汁なしは安定の美味しさ
そして、豚も安定のフワトロ
そして角煮
豚と違い、甘い味付けが特徴でとても美味しいです
調味料の影響か、普段の豚では硬くなりがちな部位もしっとりとした柔らかさがあります
先日は炙りをやっていたり、最近色々とやっていて目が離せませんね
安定した美味しさが裏打ちしてるのだと思います

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