Item: 雷 北松戸本店
Rating: 87
Author: 鶉

87点

鶉

松戸の国道6号沿いにある人気店の「雷」にお伺いしました。
駐車場もあり、車で行くにも便利です。

大人気メニューの「雷そば」をアッサリ味でお願いしました。太巻きのチャーシューが圧巻です。

麺はうどんのような太さで、エッジの効いたガシガシタイプ。食べ応え抜群でした。
巨大なチャーシューはモヤシと一緒にコツコツ食べると意外に楽にいただけます。

背脂がチャッチャと入った醤油スープは、この麺量とトッピングをこなすのに丁度良い味わいでした。