此方のお店で、春季限定「肉煮干そば」の提供が始まった事を知り訪れてみました。　
午後1時30分頃にお店専用の駐車場に車を停めて入店。　
そして、カウンター席に座った私は目的の主題メニューを口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が3組8名でした。　

ラーメンは、程なくすると出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
背脂が浮いたスープをレンゲで掬い啜ってみると出汁にニボの風味を感じません。　
出汁は、前回此方で頂いた豚骨醤油のスープと同じ様ですね。　
そのスープの上に魚粉が振掛けられてましたが、それがメニュー名に入っていた煮干なのでしょうか。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で硬めの茹で加減。　
歯応えが有る食感で、私には硬過ぎる仕上がりです。　
煮干出汁のスープなら歯切が好く硬い中細麺が私も好きですが・・・。　
具材は、チャーシュー・メンマ・ナルト・カイワレ・玉ネギで、チャーは厚さは有りませんが添付写真の通り沢山入ってます。　
そのチャーは歯応えが有る品でした。　
又、カイワレと刻まれた玉ネギは私好みの程好い渋味があり美味しい品でした。　　　　　
ご馳走様。