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「背脂肉そば」@肉そば けいすけ 春日部店の写真住宅街にありちょっと意外な立地。
先客は1組のみとほぼ貸し切り状態。
煮干しとも迷いましたが、背脂を
程なくして提供。どんぶりのふちに肉の文字w
豚バラが敷き詰められています。早速ズバズバ、やややわ麺
スープは背脂の甘みがプラスでウマー
チャーシューはぺラチャーですが、ホロホロ
ショウガもあるのであっさりいただけます。メンマは既製品っぽいかなー

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