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パチンコ屋のテナントに入った店。スープはとても濃厚でクリーミー、でもあっさり。おそらく豆乳が使われていると思う。ほのかに魚介の風味を感じます。ひき肉は甘辛、その奥の団子は山椒のかたまり。どうやって食べれば良いのだろうと考えたが、一通り丁寧に味わってから、全て混ぜ混ぜ。なかなかシビカラ感は強いが、私は、もうちょっと強い方が好みかな。卓上の山椒がとても良い。ホールの黒胡椒の入れ物で、ゴリゴリ回すと細くなって出てくるやつありますよね、あれの山椒版が置いてあります。ゴリゴリ回してたっぷり入れると、挽きたての良い香りと、シビレが増して良い感じ。麺は中太麺。林製麺の箱がありました。玉ねぎのみじん切りと水菜も、これだけ濃厚だと良いアクセント。気が付けば、底に沈んだひき肉を探りながら、スープまでほぼ完食。あまり期待していなかったのですが、良い 意味で裏切られました。うまかったー！
ラ狂
たけそん
ポン太
スープはとても濃厚でクリーミー、でもあっさり。
おそらく豆乳が使われていると思う。
ほのかに魚介の風味を感じます。
ひき肉は甘辛、その奥の団子は山椒のかたまり。
どうやって食べれば良いのだろうと考えたが、
一通り丁寧に味わってから、全て混ぜ混ぜ。
なかなかシビカラ感は強いが、
私は、もうちょっと強い方が好みかな。
卓上の山椒がとても良い。
ホールの黒胡椒の入れ物で、ゴリゴリ回すと
細くなって出てくるやつありますよね、
あれの山椒版が置いてあります。
ゴリゴリ回してたっぷり入れると、
挽きたての良い香りと、シビレが増して良い感じ。
麺は中太麺。林製麺の箱がありました。
玉ねぎのみじん切りと水菜も、
これだけ濃厚だと良いアクセント。
気が付けば、底に沈んだひき肉を探りながら、
スープまでほぼ完食。
あまり期待していなかったのですが、
良い 意味で裏切られました。
うまかったー！