酒乱ジャンク食堂 どんちゃんの他のレビュー
70点
コメント
こんにちは。
ここはラーメン組のお店みたいですが、どういう経緯でできたのか知りたいですね。
夜は飲み屋？行ってみようかな？
mona2 | 2016年3月30日 13:36酒乱さん、こんにちは！
早速リベンジに行かれたんですね。レビューを読んだ感じからすると
屋号ほどジャンク感は強くなさそうですね。汁無しは自分も太麺がいいですね！
なまえ | 2016年3月30日 13:53mona2さんこんにちは。
＞ここはラーメン組のお店みたいですが
え？そうなんですか？知りませんでした（＾＾；）
店内の雰囲気からしてラーメン店と言うよりバーって感じですよ！
なまえさんこんにちは。
油そばに関しては全然ジャンクじゃないですね（笑）
やっぱり汁なし系は太麺ですよねー！
酒乱 | 2016年3月30日 14:51こんばんわ。
私は油そば未経験なのでどこかで挑戦してみます。
汁無しで普通の中華麺で柔らかめは珍しい気がしますね。
イケちゃん | 2016年3月30日 18:15あっ、すいませんラーメン組のツイッターが上げていただけなんでしょう。
＞https://twitter.com/wa_nami/status/703161997639061505
mona2 | 2016年3月30日 19:29こんばんは。
油そば、汁なし担々麺、台湾まぜそばと好みのメニューが目白押しなので非常に気にはなっていますが、問題が一つ。
昼営業は土曜は昼・夜とも、日曜は昼営業が休みと、平日にあの辺りには行けない自分にとってはメチャハードルが高いです。
おやす | 2016年3月30日 20:48
先月新しくオープンした新店です。
スタミナ丼と油そばをはじめとする汁なし系のラーメンを売りとするお店です。
カウンター７席のみのこじんまりとしたバーの様な店内。
夜は飲み屋も兼ねてる感じです。
本日は「油そば」を頂きました。
約８分程でコンソメスープ付きで登場です。
好みでラー油と酢をかけ回して自分で味付けするタイプ。
丼はかなり小さめですね。
そのままでも醤油ダレが効いていて美味しく食べれますがラー油たっぷり、酢は一回しほどかけ回して食べました。
麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/234913527
写真ブレてすいません（＾＾；）
極めて普通な中華麺で柔らかめな仕上がり。
このタイプはやっぱり太麺が好みだなー。
麺量は150gくらいですかね。
汁なし系としてはちょっと物足りない量です。
具材は細切りのチャーシュー、メンマ、刻み海苔、万能ネギ。
チャーシューはホロホロと崩れるタイプで普通に美味しいです。
メンマは柔らかく甘めな味付け。
ネギは多めで良いアクセント。
味的には好きだけど麺にもっとインパクトがあるといいですね。
ボリューム的にも物足りなさを感じました。
また来る機会があれば台湾まぜそばや汁なしタンタン麺あたりも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。