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「北海道味噌 炙りチャーシュー」@彰膳 小倉南店の写真249レビュー目
北九州では珍しい味噌専門店
お昼時でかなりにぎわっていました
色んな味噌がありどれを食べようか悩んでしまいます
とりあえず北海道味噌を注文(信州味噌が基本の味なのかな?)
チャーシュートッピングのものにしたのでかなり豪快にお肉が乗っています
多少炙ってあり、うまく焼けているところが香ばしくていいですね
肉自体もやわらかくて食べやすいです
麺は北九州基準だと太麺の部類なんでしょうか
味噌ラーメンということを考えるとかなり細い部類だと思います 
福岡ならではといった感じでしょうか
スープは結構濃い目

ご馳走様でした

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