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コメント
濃厚煮干はね〜
自分の中でもブームは過ぎました（笑）
NORTH | 2016年4月18日 14:02こんにちは
濃厚煮干し、時々は食べたいですね。
淡麗煮干しの方が今はいいかなぁ～。
mocopapa(S852) | 2016年4月18日 15:52どもです。
あの後はこちらでしたか。
そして、マイブームは去ってしまいましたか．．
県北では貴重なお店なので、人気だと思います。
ピップ | 2016年4月18日 16:56こんにちは。
県央エリアでは少ない煮干しのお店と聞いたことがあります。
機会があれば行ってみたいです。
あらけん | 2016年4月18日 17:55まいどー
濃厚煮干は個人的にはまだ飽きは来ていませんが、そちらだともうありふれた物になってるでしょうねぇ。
GJ | 2016年4月18日 18:10こんばんは。
昨日はどうも～
動物系が効いてればいけるけど、濃厚煮干しオンリーは苦手です。
kamepi- | 2016年4月18日 21:41毎度です～
まあ、これ系も珍しくなくなったからね～
やっぱ独創的なのに惹かれますね。
としくん | 2016年4月18日 22:23こんばんは^ ^
濃厚煮干し得意じゃないんですよね(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…
これ系は新潟では少ないです！
ヒデ | 2016年4月18日 23:48御無沙汰です。
ありゃ～スープ少ないですね。
＞僕の中で、これ系のスープはやはりブームは過ぎ去ってました・・・
濃厚ニボニボ苦手な私は激しく同感です。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年4月19日 00:15こんにちは。
ご指摘のごとく同感です。
金曜夜のみとハードルは高いのですが、次回はあちらの方を。
glucose | 2016年4月19日 09:07はじめまして♪
こちらの煮干の塩分濃度が高く感じるなら、ひたちなかの金曜煮干のお店の方が更に少し塩分濃度高いですよ
高抽出だと仕方ないのかも知れませんけど(^o^;)
レンレン♪ | 2016年4月21日 21:09
１軒目を食べ終えて、ニボムジャキに行ってみようと思ったらものすごい人だったのであきらめて、東海村まで来てみました。
券売機にて極・煮干しそば(醤油)を購入。店内は客３割くらいだった。
■スープ
ややとろみのある煮干し醤油スープ。
下支えは鶏白湯と思われるが、ずっしりとした煮干しがガツンとくる感じ。
塩分濃度はかなり高いね。あと気持ちぬるめかな。
スープ少なすぎるのはやっぱなぁ・・・＋５０円でもしてもう少しスープを入れて欲しいね。
■麺
細麺のストレート。ザラパツ食感で、スープとはマッチする。美味い。
■具
チャーシュー、玉ねぎ、岩のり。
チャーシューは、肉らしい食感。ハムに近い味わい。
久しぶりのこれ系のガッツリ煮干しをいただいた。
あそこをリスペクトする一杯なのかもしれないが、独創的でないしなぁ・・・。
僕の中で、これ系のスープはやはりブームは過ぎ去ってました・・・