平日の会社帰り。この日は所用のついでに小田急線で狛江駅下車。沿線のBM店のリストに入っているコチラを訪問することに。狛江駅南口を出てロータリーを一本入った路地沿い、徒歩1～2分の場所にあります。18時半過ぎに入店すると先客数組。この日はもう週末なので、入り口の券売機で遠慮なくにんにくラーメン2辛（760円）の食券を購入してカウンターに着席。目の前の厨房には体躯の良いご主人と男性助手氏。直ぐに調理が開始されます。

コチラ、事前情報では店名にもなっているぼっけもんという厚さ1センチほどもあるステーキチャーシューが売りということでしたが、先客も後から入店した客もみなオーダーは油そば。退店時までに件のチャーシューを拝むことはできませんでしたｗ　調理を眺めていると5分ほどで配膳です。

側面が中空になっているらしいステンレス製の丼に、オレンジ色のニラ入り溶き卵スープ。一緒に挽肉が炒めてとじられており、唐辛子の赤い粒が全体に。とはいえ5段階の下から2つめの辛さですから、それほど真っ赤っかというわけでもありません。見た目はイソゲン系のニュータンタンメンそのものです。麺を引っ張り出すと、緩いウェーブのついた丸断面の中太麺。では実食。

まずは溶き卵スープ。真っ赤ではなくそれほど辛そうには見えませんが、迂闊に雑な所作でスープを飲み込むと、咽せて咳き込むくらいの辛さはあります。ベースは動物系の茶濁した醤油スープ。透明な塩ベースのニュータンタンメンとはこの点が異なりますが、クセになりそうな旨さは同じ。とても美味しい。ただ、この後の予定はないものの、帰りの電車の中で臭いが気になるくらいニンニクが利いています。溶き卵をかき分けて見れば、大きめの欠片がゴロゴロｗ

そのスープを絡め捕る使命を課された麺は、丸断面のウェービーな中太麺。ツルシコを少しだけムチ方向にシフトしたような食感。どういったタイプのスープと合わせても8割方マッチしそうな、いわばオールマイティーな守備範囲を持っていそうな麺です。小麦の風味があまり味わえないところは多少残念な点ですが、これはそういった性格の一杯でもないので無問題。

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食べていると辛味でジワジワと体が熱くなってくる一杯ですが、それ以上に中空の魔法瓶効果に護られたスープは熱々状態から冷めにくく、口の中、特に上歯茎裏に軽い熱傷を負うくらいです。それ故がっつくことなく慎重に食べ進め、麺がほぼなくなったタイミングで、半ごはん（60円）を発注。残ったスープに投入します。

この手の一杯をいただいた際には、こうして〆るのが最近の自分流。ラーメンの後にはクッパ。一粒で二度ってやつですが、最強のダブル炭水化物ですよね。満足のうちにクッパで〆た後、店内の案内をよくよく見ると、同店売りのステーキチャーシューが載ったタイプのにんにくラーメンもあるようなので、次回はせっかくの一押しを味わってみようかなと思った一杯でした。