つけ汁はトンコツ魚介で、魚介の味がかなりして濃い目の味で好きな系統なのですが、かなり甘く、もう少し抑えてあればよかったのですが、この甘味ではバランスがイマイチといった感じがしました。
麺は極太麺でモッチリしていてコシがあり美味しかったです。さすがは浅草開化楼。私は大盛りを頼みました（150円増しでした）。

具については、メンマの量は少なく感じました。チャーシューはぶつ切りと丸く切ったチャーシューの混合で、まあまあの量がありました。別料金で一枚50円のチャーシュー二枚目を頼みました（丸く切ったチャーシューでした）が、別注をしなくても良かったと思いました。

カウンターには玉ねぎのツボがあり、使用するならは10円以上入れてくださいとの貼り紙（またまた）、やたらと細かくてうるさく感じてしまいました。

常連さんで馴染んだ方には良いのかもしれませんが、一見の私には両替に関する張り紙も分かりにくくて、両替をするため列を離れて結果として並び直すことになったので、残念でした。初めての方は小銭を持っていくように注意してください。