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本店にはなかなか行けそうにないのでこちらへ。
スープは想像よりもコクがあり、塩味も割と強めに出ていました。
麺はプリプリ感があってスープとの絡みも良く、
チャーシューも厚めで、ワンタンの味わいもなかなか。
春菊もアクセントとしては面白いものでした。
ただ、本店が某番組でランキング1位になっていたことを考えると、
もう少しインパクトのあるものを想像していたので、
ちょっと期待はずれであった面もあります・・・。
パンチを塩ラーメンに期待してはいけないのかもしれないし、
本店であればまた違ったのかもしれませんが。
僕がこの繊細さを理解できる舌を持ち合わせていないのかも・・・。
感動するほどでもなかったのがちょっと残念でした。

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