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たつちきくん
コメント
こんばんは。
私も未訪問です。
いつかはと思っていながら。
レビュー見たら行きたくなってきました。
あらけん | 2016年4月27日 21:47おはようございます
こちら何年も前に一度だけお邪魔したことがあります。
確かに背脂以外は、あまり印象に残ってないかも・・・（汗）
ひ～わん | 2016年4月28日 07:53どもです。
私も前を何度か通ってるかも。
ラーショ系のお店ですかね。
スープがライト過ぎたようで．．
ピップ | 2016年4月28日 09:45こんにちは。
家系にワカメ・・・。
やはり合わないかなと。
glucose | 2016年4月28日 17:27こんばんは．
このお店知りませんでした．新しいお店ではないのですね．
見た目が，ワイルドというか雑というか...たしかにスープはライトには見えないですけどね．
Paul | 2016年4月28日 22:48どもですw
自分は１度だけ訪問しました。
確かにワカメありましたね〜(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2016年4月28日 23:15tomokazuさん，どうもです。
ここは家系というよりラーショでしょ。
コスパが命ですよね。
RAMENOID | 2016年4月29日 00:01
スープの表面には大胆にまぶされた背脂が浮いております。豚骨スープはあまり臭みもなく優しい味わい。むしろかなりライトな感じも。カエシも弱めで、全体的にインパクトに弱い感じがしました。大量に背脂が浮いているので、イメージ的にも濃厚がスープを期待したから、余計そういう風に感じたのかも。
具材は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、海苔です。チャーシューは肩ロースですかね。ホロホロと柔らかく味付けも調度良い。久々にワカメの入ったラーメンに遭遇した。家系的な大きめな海苔はスープに浸して、麺に巻いていただきました。
麺は、ストレートの中細麺です。麺肌がツルっとしたしなやかさがあり、程よくコシも感じられます。麺は美味いが、やはりスープのインパクトが弱い。カエシがもうちょっと強ければ、かなり印象が違うかな！麺量は体感で150g位ですかね。さくっと完食〜！