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「特製つけ麺(並)」@つけ麺山橙 大塚本店の写真2016年4月6日20:20頃訪問。
今日も残業。
終わって会社出て夕飯どこで食べようか考え、今日もまだ行ったことのないつけ麺出す店に行こうと思い、ラーメンデータベースで調べた。
大塚にある「つけ麺 山橙」が良さげだったので、行ってみることにした。

店は大塚駅に近いのだけれど、現在いるところからだと電車乗り継いで大塚駅に行くより丸の内線新大塚駅から歩いてしまったほうが早く着くと思われるので、そちらのルートで行くことにした。
新大塚駅から大塚駅方向に歩いているとき、桜の綺麗な道があった。
店到着。
入店し、券売機で「特製つけ麺」の食券を購入。
店員さんに食券渡すときに麺の量を聞かれたので、並盛りのあつもりでお願いした。
カウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。

麺は、中太麺。
具は、麺のほうに大きく分厚いチャーシュー、茹でキャベツ、メンマ、海苔。つけ汁のほうに、薄切りのチャーシュー、メンマ、茹でキャベツ、ねぎ。
つけ汁は、豚骨魚介醤油かな。

一口食べ。これはなかなか美味し。

分厚いシャーチューの風味が私的にはちと受け付け難いものがあるが、これは個人の好みだと思う。柔らかで、風味が好みに合っていたらかなり美味しく感じるかもしれない。

茹でキャベツいいね。
ワンタンもいいね。ワンタン増しがあったら追加してるな。

麺・具を食べ終わり、割りスープの入ったポットがカウンターに置いてあったので、それで残ったつけ汁をスープ割り。
全部飲んで完食。

次来る機会があったら、辛つけ麺かつけ麺定食にしてみようかなと思う今日この頃。

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