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「冬の絶景味噌ふじ麺」@景勝軒 伊勢崎総本店の写真ニンニク抜き忘れたノーマルバージョンです。
おそらく これが最後の今年の冬の絶景になるでしょう。
ニンニクは刻みニンニクの醤油漬けのようなもので、モチモチ麺とのシャキッとアクセントの役目を果たしている
たんなる摩り下ろしではなく 意外に考えられているのに驚いた。 春先の冬の絶景は ノーマルでは辛味が少なく 今ひとつ ぼやけた豚骨味噌ラーメンだな。やっぱり 年末の気合の入った一杯とは雲泥の差があるな、季節がら暖かくなってきたせいもあるだろうが、トッピングのチーズなども少なくつくり方も なんとなく雑だ

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

ども~!

体が温まりそうな味噌ですね~!
また年末に期待ですね!

ぶーぎぃ | 2016年4月18日 00:40

どうもでーす。2016ver冬に期待です

KEN chan2 | 2016年4月25日 22:00