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てゆかこの日ゎそれなりに忙しい練馬方面の配達...ちょっとしたトラブルゎあったが予定より少し遅れて和光市内で配達ゎ終了...さすがに腹減った...(;つД`) ってコトで会社に帰る前にすぐ近くのコチラでラー食♪...てか何気に8ヶ月ぶりの訪問てか!?とゆコトで16時過ぎ頃店着...先1後2...取り敢えずコチラの淡麗ラーメン&濃厚ラーメンゎ既食なので最後に残った「つけめん全部のせ」にあたるラーの食券を購入して注文でふ♪ てかシャバ系のツケ汁ゎコチラの「淡麗」がベースだと思うが鶏よりも魚介系のほがやや強めか!?マズマズ美味しいけど漏れにゎ少し塩っぱめかなぁ...(^_^; んで合わさる麺ゎ茹で時間7分の自家製太麺...やや固めでゎあったがホド良くモチモチ感を感じられる食感ゎd('∀'o)イイネ♪...んで麺量ゎ若干の上げ底でゎあったが茹で後300㌘弱ゎあり食べ応え的にゎ満足♪てかツケ汁内の具ゎ大量の笹切りネギ&キャベツに、角切りの鶏肉、三つ葉等が盛大に詰め込まれてるのォ...(^O^; 更に麺側にゎ「特選」のメニュー通りに蒸し鶏2枚に軟骨入りツクネ3個、大判だが薄切りの煮豚1枚にバーナーで炙ったタケノコ3枚と半熟味玉1個に海苔1枚...てかコレだけ具が多いと麺を食べに来てるのか具を食べに来てるのかがわからなくなるぅ...(^O^; まぁでも取り敢えず¥1080也の食べ応えゎ満点だね♪...(笑)終盤に卓上の柚子胡椒で味変...なのだが、今回も結構な量を入れたつもりだったが前回と同様に辛味&風味が飛んでいて大した味変にゎならなかったなァ...(-_-;)んで固形物を完食後ゎスープ割り...お願いすると鰹出汁が入ったポットを渡される...まぁこの辺ゎ自分なりに調整出来るのでマズマズかな...(^_^;
とゆコトで16時過ぎ頃店着...先1後2...取り敢えずコチラの淡麗ラーメン&濃厚ラーメンゎ既食なので最後に残った「つけめん全部のせ」にあたるラーの食券を購入して注文でふ♪
てかシャバ系のツケ汁ゎコチラの「淡麗」がベースだと思うが鶏よりも魚介系のほがやや強めか!?マズマズ美味しいけど漏れにゎ少し塩っぱめかなぁ...(^_^; んで合わさる麺ゎ茹で時間7分の自家製太麺...やや固めでゎあったがホド良くモチモチ感を感じられる食感ゎd('∀'o)イイネ♪...んで麺量ゎ若干の上げ底でゎあったが茹で後300㌘弱ゎあり食べ応え的にゎ満足♪
てかツケ汁内の具ゎ大量の笹切りネギ&キャベツに、角切りの鶏肉、三つ葉等が盛大に詰め込まれてるのォ...(^O^; 更に麺側にゎ「特選」のメニュー通りに蒸し鶏2枚に軟骨入りツクネ3個、大判だが薄切りの煮豚1枚にバーナーで炙ったタケノコ3枚と半熟味玉1個に海苔1枚...てかコレだけ具が多いと麺を食べに来てるのか具を食べに来てるのかがわからなくなるぅ...(^O^; まぁでも取り敢えず¥1080也の食べ応えゎ満点だね♪...(笑)
終盤に卓上の柚子胡椒で味変...なのだが、今回も結構な量を入れたつもりだったが前回と同様に辛味&風味が飛んでいて大した味変にゎならなかったなァ...(-_-;)
んで固形物を完食後ゎスープ割り...お願いすると鰹出汁が入ったポットを渡される...まぁこの辺ゎ自分なりに調整出来るのでマズマズかな...(^_^;