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「ネギラーメン 750円」@ラーメンショップ幸手 金田亭の写真権現堂堤の桜を観る前に立ち寄りました。
久々のラーショ。更に評判が良いお店と期待大です。

朝ラーも兼ねて日曜の10時50分頃に到着。
店内満席で待ちが…(^^;;
続々と来客…人気ありますね〜

食券を購入と同時にお店の方が回収。お好みも確認。
初めてなので「普通」でオーダーです。

10分ぐらいで着席。まもなく…

着丼…
うわ〜久々のラーショ〜笑

スープから…
塩度高めでしょっぱめ…
背脂も…とラーショらしい味わいですが、旨味が奥深く、
今までのラーショの中でない旨さです。

麺…
中細麺縮れ麺で柔らかめ、硬めを頼む方が居るのも納得。
スープをよく持ち上げ、相性抜群。
麺量がもう少し欲しいですね。

トッピング…
チャーシュー、穂先メンマ、ワカメ、海苔2枚。
ネギラーメンになると、チャーシューが刻みになりネギと一緒になる店が多い中、こちらは大判1枚!
これは嬉しいですね。トロトロで味付けも良く旨い!
メンマは穂先タイプで美味しい!
トッピングに拘りも感じました。

スープの旨味に乗せられて…グイぐいとスープまで完飲。
完飲でした!(^O^)/

久々のラーショ…
しかも、レベル高い一杯でした!
また、機会があったら…麺硬め、味濃い目、脂多めを…笑

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