群馬に商用

３月某日　初訪問
群馬県は愛着のある地。多い時には商用で月７回は訪れる。この日は太田市。「太田」って現地？群馬？の人の発音と東京の人の発音が違う（違うと思っているのはワタクシだけかな？！）。太田から南下するとあるこの店。開店直後の時間帯に突撃した。

道の駅内にあり駐車には困らない。歩いている客全てがお店に行くと思うと急ぎ足になる、勘違いだが。店舗入り口に大きな暖簾。券売機はなくホールスタッフに表題を口頭注文。店内は半分ほどの客入り。先客のほとんどがつけ麺を食べている。提供は１０分後かな。

スープ。豚骨魚介系。動物系よりも魚介系が強く感じられた。濃厚だがザラツキ（魚粉？）を強く感じる。

麺。中太ストレートタイプ。ボソっとした食感。もう少し茹でた方が良いのかな？かための茹で加減なのかな？

具材。チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはバラ部位。やわらかく美味しい。薄めのカット。メンマは味付けが丁度よく量も多い方だ。

諸兄のレビで評価が高かったためハードルを上げ過ぎた。スープのザラツキ感はあまり気にしないのだが、このお店のザラツキ感は結構気になるレベル、個人的にですけどね！これ程までのザラツキ感は好きではない。つけ麺だともう少し印象が違うのだろうか？！つけ麺率の高さ、つけ麺の評価の高さ、やはりメニュー選択を誤ったかもしれない。次回訪問する機会があればつけ麺にしてみたいと思う。
ご馳走様でした。
70点～79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※このお店は群馬ではなく埼玉でした(^^;