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「醤油ラーメン(650円)」@らーめん秀鳳の写真2016.04.12.13:10初訪、単独おじさん2名、入園式帰りの親子3名。
五分ほどの調理で配膳となりました。
スープから行きましたが、下ブレでしょうか?充分美味しいんですが、酸味が感じられます。
トッピング等は素晴らしくホロホロのチャーシュー、メンマ、味玉半分にたっぷりの薬味です。
麺は中太縮れ麺が私的には硬めな感じでした。
大盛りでお願いいたしましたが、大した感じではないですね。
和風ラーメンとの価格差が100円ありますので、やはり和風で丁寧に採ったスープの残りを・・・調理なんでしょうか?
まろやかな鶏白湯を想像していましたが、まろやかさに欠けた酸味のあるスープが残念でしたが、全体の味とトッピングの内容、麺大盛りサービスの価格としては素晴らしいと思います。
次回は和風スープで再訪でしょうか?
ただ、常連らしき親子が非常に・・・でした。
食事中に・・・だから子連れお断りの店が誕生するんでしょうね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

鶏白湯で650円は安いですね。
親子連れは多少は温かい目でみたいけど、度を過ぎる行為は・・・ですよね(^^;)

酒乱 | 2016年4月12日 15:38

酒乱さん
きちんと食事しなさいと言いつつ入園式の話をでかい声でしている母親
叫びながら置いてある箸全てをさわり倒す娘。
口いっぱいに麺をほおばりながら注意する父親。
絶望的な環境でした。

忍者信 | 2016年4月13日 05:17

こんばんは。

酸味?自分の時は感じませんでしたが、私の味覚がダメなのかも知れません。
家族連れ、ラーメンの味以前の問題ですよね。ご愁傷様でした。

きたはっさく | 2016年4月16日 00:23

きたはっさくさん
スープにっ繰り返すと酸味でますね。
下ブレだと思いたいです。

忍者信 | 2016年4月16日 15:01