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「バカうまラーメン」@自然派ラーメン 花の季の写真いつもは行列だったので素通りしてたのですが、たまたま前を通ったら空いてるようなので入店。
バカうまラーメンを頼みました。
まず麺はにゅう麺みたいにツルツルとした食感のストレートで、味とコシはまったく無し。
スープも貧弱でもうちょっと旨味を効かせて欲しいところ。
チャーシューは煮豚なので肉の味はほとんどダシとして無くなってる。
柔らかさは合格点。
煮玉子は酷い。
味も染み込んでないし単なるゆで卵だった。

帰ってきてから調べたら、美味しいのは昔のことで、今はかなり味は落ちてるとのこと。
通りでこんなラーメンが出てくるはずだ。
もう2度と行かないランクの店です。

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