Item: 中華そば 螢
Rating: 70
Author: はぐれメタボ改(投稿自粛中)

70点

4/11　昼飯に訪問

岩槻方面で仕事だったので、この界隈で有名なコチラヘ。
14時過ぎなのに外待ちなんて、繁盛してますねぇ。
少し待って店内へ通され、食券買って待機するよう命じられます。
とりあえず標記をポチって待機すること少々で、カウンター席に案内されます。
更にそれから少々、お待ちかねのご対麺です。

思った以上に黒いスープからは、魚介の香りが漂います。
具材はネギ・メンマ・海苔に、ロースのチャーシューと味玉。
よーく見ると柚子皮も乗ってます。
まずスープをすすると、しょっぱさの後に魚介がガツン！
麺は緩く縮れた太麺はツルモチで美味しいですが、このスープとはイマイチかなぁ････
具材はまぁ普通ですが、味玉が好みのタイプで美味かったぁ(*‘∀‘)

ブレでしょうかね、自分にはチトしょっぱ過ぎるっす(-_-;)
期待値高過ぎたぶん、ちょっと残念賞でした。
味薄めとかできるのかな？
つけ麺率高かったので、次回はそっちで攻めてみようかと思います。

ゴチソウサマデシタ