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旅行でフェリーの待ち時間にお腹が空いてたので近くにあったここへ入店。 九州出身の同行者が、ここのはまぁまぁ。と言ってたのでとりあえずラーメンを注文 では早速頂きます&採点をwまずは麺。九州の豚骨ラーメンにありがちな極細のストレート麺でした。まぁ定番なんですが、私はもっと太くて固い麺が好みなのでどうも好きになれません。 麺もヌメリがややあり、美味しいとは思えませんでした。替え玉も¥150円とやや高くその割には量も多くないし、替え玉を追加した後にスープとのなじみの悪さも気になりました。次はスープ。 動物臭いです!九州出身の連れは、「この臭さが九州なんだよ!この店のはまだ臭くない方だよ!」と言ってましたが、 ハッキリ言って美味しくないです。もっと臭みを処理しないとコレでは魚介とのWスープが主流のうちの方(東京)では通用しないでしょう。 具のチャーシューは豚しゃぶみたいなペラペラに薄い豚肉が数枚入っており、後は万能ネギともやし。どこの豚骨にもありがちな高菜と紅生姜、白ゴマは入れ放題。 店内、店員ともに問題はありません。元気があってよかったです。
九州出身の同行者が、ここのはまぁまぁ。と言ってたのでとりあえずラーメンを注文
では早速頂きます&採点をw
まずは麺。
九州の豚骨ラーメンにありがちな極細のストレート麺でした。まぁ定番なんですが、
私はもっと太くて固い麺が好みなのでどうも好きになれません。
麺もヌメリがややあり、美味しいとは思えませんでした。替え玉も¥150円とやや高く
その割には量も多くないし、替え玉を追加した後にスープとのなじみの悪さも気になりました。
次はスープ。
動物臭いです!九州出身の連れは、「この臭さが九州なんだよ!この店のはまだ臭くない方だよ!」と言ってましたが、
ハッキリ言って美味しくないです。もっと臭みを処理しないとコレでは魚介とのWスープが主流のうちの方(東京)では通用しないでしょう。
具のチャーシューは豚しゃぶみたいなペラペラに薄い豚肉が数枚入っており、後は万能ネギともやし。どこの豚骨にもありがちな高菜と紅生姜、白ゴマは入れ放題。
店内、店員ともに問題はありません。元気があってよかったです。