※一風堂プロデュ―ス？

【訪問時期】2016年3月21日(月)21:12入店、先客多数、後客不明。
【動　　機】小瀬川温泉 お食事処 うどんの里で食べたが、まだ食べたかったのでこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】とんこつ(690円)、高菜おにぎり(130円)、替玉(100円)。
【評　　価】フードコートで豚骨なので、急いでもらって席につきます。
[ スープ ] あっさりクリーミー豚骨スープ。塩梅も良好でおそらくセントラルでしょうが美味しいですね。
[ 麺　 ] 長浜系の細ストレート麺、硬め注文等しなかった(出来ない？)が、丁度いい硬さ。バキボキしたらしい麺で、スープとのバランスもいいです。麺量は100g位しかないようなので、替玉を注文。替玉は100円というのがいいですね。ネギもついてきました。
[ 具　材 ] チャーシュー、茹でもやし、きくらげ、ネギ、胡麻。チャーシューはバラで軟らかいです。きくらげはコリコリでいいですね。
[ その他 ] おにぎりはちょっと色がついて高菜の入ったやつ。なかなか美味しかったです。
【 総　評 】
美味しかったです。
ただ、フードコートというスタイルは豚骨と合わない気がします。
替玉も持ってきてくれるわけではないですからね。
でも、意外に美味しかったです。
ご馳走さまでした。