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「中華そば  餃子2ヶ」@杭州飯店の写真背脂のほぼ元祖

結構大き目の店舗

駐車場も広く地元ナンバーが8割、他県ナンバー2割くらいな感じでしょうか

運良く待たずに座れました

店内は戦場みたいな賑わい

提供すんなり

豚骨ベースの醤油らしいです。甘くてコクのある背脂が美味しい

麺は自家製感抜群のカン水少な目の太ウネリ。見た目はどでんのような感じですが少し柔らかく美味しい

隣で味噌煮込みうどんと言ってたけど似た感じですね

メンマも茶色

凄く好きな味わい。センス

餃子(2ヶ400円)も茶色。皮に何か練り込んでるのかなグニャッと味染みでゴマ油が香ばしく美味しいです

値段高いので点数抑えましたが凄く好きな味わいでした

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

しかし行動範囲が広いですね〜〜♪
移動距離半端ないですよね。
三条市には6年くらい住んだことありますが
杭州飯店は知りませんでしたよ。
一度行ってみたいなぁ〜

NORTH | 2016年4月25日 10:57

こんにちは
燕三条良いですね!
本場で食べてみたいですよ!
こちらは大油、超大油というのがあるようで
麺友さんが超大油食べたら凄いビジュアルになってましたよ\(^-^)/

キング | 2016年4月25日 12:18

North Coastさん
ありがとうございます
三条に6年も住んでたんですか
超人気店で古さげでした
地元過ぎるとかえって分からない事もあります^ ^
さっぱり派でしたらスープはこってりでは無いので脂少なめか、まさかの脂抜きもありかなと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月25日 17:33

キングさん
ありがとうございます
想像してたものとかなり違いました
超大油良いですね^ ^
カロリー高そうですが、ごっつい麺にドロドロの背脂が絡みまくったらそりゃ美味いでしょうね

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月25日 17:40

こんばんは! ドロドロ豚骨美味しそうです! こちらのお店に伺う機会があれば、必ず餃子も一緒に頼みたいと思いました^ ^ 追伸:雑誌「埼玉のうまいラーメン」購入しました。

マンボウ | 2016年4月25日 20:23

マンボウさん
ありがとうございます
ラーメン美味いです。餃子も美味いです
でもお値段が強気だったりします^ ^
おぉ…本買われましたか^ ^
このスタンプラリーは埼玉版は冷たい感じがしてやってないです(^_^;)
ラーパス活用してみて下さい^ ^自分は出し忘ればかりです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月25日 21:00

こんばんわ~

羨ましいお店に行かれましたねぇ~。

ワタクシもいつか行ってみたいですわ~♪

たく☆ | 2016年4月25日 22:03

たくさん
ありがとうございます
凄い勢いがありビックリしました
美味いです
ここは相当儲かってます( ̄▽ ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月26日 00:00

あらチャンさん,どうもです。
この店は未訪都道府県の中で,行ってみたい店ランキング上位ですよ。
羨ましいです。
本場の燕三条を堪能したい。

RAMENOID | 2016年4月26日 00:27

RAMENOIDさん
ありがとうございます
ほんとの元祖は閉店したみたいですが、ここを元祖とみても問題なさ気です
まぁ十二分に自分の遥か上でご存知ですよねm(_ _)m
色々な部分でものすごくインパクトがありました

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月26日 01:07

こんばんは!

コレのインスパは埼玉でも頂いた事ありますよ~。
豚骨醤油スープのうどんみたいな印象でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月26日 02:59

コウスケさん
ありがとうございます
豚骨のうどん。そんな感じかもしれません
美味しくて値段強気でも混雑するのが分かります

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月26日 20:15