２０１６年４月１６日ＰＭ１時ごろ「らー麺　藤原家」に行ってきました。フリーペーパーに載っていて味玉か大盛りサービスとうまそうな写真、飲み干すほど旨いの一句が決め手でした。カーナビにて着くと法事でもできそうな立派なお店で店内も広くテーブル席、座敷ともしっかりした造りで７割ぐらいの入り。オレンジ色の揃ったシャツ着た店員たちに空いてる席にどうぞとのことで座敷に陣取りました。メニューは豊富でしたが決めて来店したので　Ｍｒ．ＴＡＭＡＲＩＫＵＮ＋煮玉子　を頼みました。メニューにはおいしそう、面白い名前がついてくるなと見ているとイチゴ添えのサラダを待っている間にどうぞとのことでうれしいサービス。少しラーメン作るのに時間がかかるのかなと思いきや５分ぐらいでラーメンきました。見た目は赤い丼と大きいチャーシュー３枚と煮玉子が目をひきます。スープを飲んでみると醤油感が強い、名前通りたまり醤油を前面に押しているスープ、少し油が多い感じ。麺は中太麺のストレートの自家製麺でスープとよく合います。具はチャーシュー（煮チャーシュー、吊るし焼チャーシュー、真空低温調理法チャーシュー）の３枚、煮玉子１個半、大きな穂先メンマ、のり、水菜、ねぎが入っていました。ただ全体的に塩っけが強くたまり醤油がしょっぱいのかな？調理法が違うチャーシューも食べ比べると違いがわかって面白うまいのだがしょっぱくなってしまって残念。飲み干すほど旨いと書いてあったが厳しい、ご飯のおかずにはいい感じです。妻の頼んだ塩雲呑麺はシュウマイ？とおもうような作りの面白旨いワンタン。セットで頼んだから揚げはカリッと旨い。男受けがいい味かな、今日の自分には少し重たいラーメンでしたが全部美味しく頂きました。店内の貼り紙にお誕生会やサプライズ会などもします。や、今月のイベントは２２日とかお客さんをもてなすという感じがよくわかる感じのいいお店でした。