メルマガで『イベリコ豚デカ角煮と葱の端麗キク二郎～にんにく背脂がけ～900円』狙いを決めていたのですが　息子が半日出勤に(;_;)　帰宅を待って出発... 13時着ではやっぱり売り切れ(;_;)　せめて 見てみたかったな～キク二郎～^^;　で　次点の表題を.. この日は○孫さんも鶏でかぶってる～^^;　夜に行って食べ比べを決意^^;
水曜日は『鶏の端麗醤油清湯中華そば 850円』と有り　水曜日と土曜日にお出しする.. と有りましたが...タイトルもお値段も微妙に違うのですが～？^^;
さておき　ご対～面^^;　見た目にも華やかな美味しそうは一杯。スープは.. お～ 鶏の旨みが濃い(´д｀) それでいて他の雑味が無く醤油も控えめでまろやか～
麺はNew全粒粉入り細麺　歯ごたえ 舌触り 小麦の風味 どれも良い！　噛みしめると良い甘みの有る。スープの絡みのバランスも良い(´д｀)
メンマは太いが程好い堅さと塩味　メンマ独特の風味も有り旨い。鶏モモもジューシーで風味も抜群！
レアチャーシューも 鶏！ の強い風味の中で良い脇役！　海苔は.. 旨い鶏スープと風味豊かな麺に負けているかな^^;　三つ葉と葱も風味負けしてる感が有る(それだけ鶏の風味が強い)が良い清涼感を出している。味玉も良い(控えめな)塩味で旨い。これだけ強い鶏を感じながらしつこくないバランスは さすが㐂九家さん^^;　Ｓを迷いましたが　夜 浮気するために我慢しました^^;
ご馳走様でしたm(_ _)m
追伸(-_-;)　外待ちしていて 後ろの女の人が僕らがSY君に呼び込まれる時に携帯で連れを呼んで2人割り込み(-_-;)　その後ろにも並んでいるのだから 揃って並ぶのが常識だと思うが.. 㐂九家さんも張り紙で注意するべきだと思うm(_ _)m　向かいに路駐して駐車場が空くのを待ちながら並んで　空いたら後続の人に声を掛けて列を離れ駐車する..結構気を遣うけど... 僕がその後ろに並んでいたら..腹立つし.. 気分良く美味しく頂きたいし～