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「肉塩そば」@饗 くろ㐂の写真16/4/18のお昼開店5分前に訪問。待ち20名ほど、後客10名ほど。
人気店ということで開店前に行きましたがすでに大行列でした。
待ち30分ほどで着席できました。
初訪問なので、塩を注文。
スープは非常に丁寧にダシがとられていてレベルの高さを感じました。
麺は細麺をオーダーしましたが、そばのように穀物のツブが残っていておいしかったです。
トッピングのチャーシューは鶏と低温加工のチャーシューがのっていました。
全体的にまとまっていて非常においしい一杯でした。
1つ残念だったのは、前に常駐していた店員さんが隣の店員さんにずっと叱られていて
非常に気になり、不愉快だったことです。

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