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「超濃厚らぁめん(790円)」@濃厚商店の写真2016.4.19 20:20 先客6名、後客数名。何を食べるか悩みながら食券を見ると「超」がつく表題のメニューがあるので、購入〜!麺の固さを聞かれ、バリカタでお願いしました。麺茹でに時間はかからないので、すぐに着丼です!

豚骨に煮干を効かせたスープは、デフォのスープと同じですが、やや粘度が高いんでしょうかね。煮干粉がこんもりと盛られております。デフォのと違いはここら辺でしょうかね。やや塩分濃度高めな煮干の効いた豚骨スープは、濃厚です!クセになる味わいですね〜!

具材は、バラチャーシュー、タマネギ、ナルト、海苔、煮干粉です。バラチャーシューは大きいのが2枚!柔らかく、脂身もプルプルで味付けも良い感じです。濃厚なスープにタマネギは良く合います!卓上アイテムにもタマネギがありますので、無料で増せます!

麺は極細のストレート麺です。パツンとた歯切れの茹で加減です。個人的にはバリカタ以上がおすすめです。麺量は体感で120g位ですかね。濃厚なスープにやや負けている感じが後半してしまった。替え玉は1玉無料なので、ハリガネでお願いしました。卓上のアイテムのタマネギ、紅生姜、ゴマを投入していただきましたぁ〜♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます!
煮干も美味しそうですね。

あらけん | 2016年5月23日 05:40

どもです。
こちらのデフォも充分に濃厚なのに、超濃厚ですか!
その割には食べやすいのかな?
また食べたいです。

ピップ | 2016年5月23日 08:26

ん~・・・以前の方が好みでして
もう少しヴィジュアルが良くなるといいなぁと、お節介ですが思ってしまいます

うまこ | 2016年5月23日 10:14

こんにちは。

私も姉御と同意見。
この煮干粉のてんこもりは・・・。

glucose | 2016年5月23日 15:32

どもですw

こちらまだ行けてないです。
県北は何回遠征すればいいのやら。

taizoff(ダイエット中) | 2016年5月23日 16:38

こんばんは.
超濃厚もレギュラーで食べられるんですね.
濃厚系はちときついので,淡麗が食べたいですが,レギュラーになったのかな.

Paul | 2016年5月23日 20:28

こんばんは。

超とかつくときになりますね。
濃厚商店っていう店名もいいですね。
宿題にします。

ももも | 2016年5月23日 23:28