4/22 10:50入店。先客2名。後客5名。

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この日は盛岡から車で宮古入り。東日本大震災から5年も経とうと言うのに遅々に復興は進んでないように見受けられます。今回の熊本での大地震も含めて早く皆様がハッピーになれるように願います。

さて予定の打合せが先延ばしになったこともあり沿岸部の道の駅で手持ちぶたさ。自分は当然ながらラーメン探索。麺友さんも行かれてる宮古でも有名なお店が10:30オープンとの事で勝手に車で行こうとすると…なんだみんな来てるじゃん。

この辺りも津波の被害があったのでしょうか。外装、内装とも綺麗ですね。
店内は4名掛けテーブルが4卓。5名なので3名2名で着席。
メニューは大盛やサイドメニューもない、中華そば¥550の1本のみの分かりやすい内容。後客の皆さんは「ひとつ」と注文してます。8分ほどで丼並々にスープが注がれた一杯が着丼です。

まずは鼻孔をくすぐる仄かな煮干しの風味。レンゲがない？ので丼直接飲むと優しいニボ感とジンワリな醤油のカエシ。無化調なのでしょうか、スッキリしたスープでこのお味は朝からでも頂ける優しいものですよ。
麺友さんは塩分濃度高いとのことでしたが、自分にはやや物足りないもの。これは自分が東北出身と言うことの証しでしょう。物足りなさを補うため次々ズイズイっとスープを飲んじゃいます。

麺はやや縮れの平打ち中細麺。コシがしっかりしてありスープとの絡みも申し分なく、皆さん気持ち良い音をたてて啜ってます。量的にも180g程度で過不足ありません。

具材はネギ、ノリ、メンマ、チャーシューの麺ツ。
どれもこれも突出することはありませんが安心して頂けるノスタルジー的なもの。
そう言えばメンマが甘い味付けでしたね。

上述しましたが朝からでもグイグイ食べられる一品ですね。当然ながら地元に愛されてる雰囲気ですよね。じっちゃんばっちゃんが美味しそうに食されてました。
そう言えば退店時に気付きましたが、給水器の上にレンゲがありました。

ご馳走様でした。